Élelmezésvezető OKJ tanfolyamra becsatlakozási lehetőség

Becsatlakozási lehetőség Élelmezésvezető OKJ tanfolyamra!
Élelmezésvezető OKJ tanfolyammal kapcsolatos információk - felnottkepzes.hu

Élelmezésvezető OKJ,Élelmezésvezető OKJ tanfolyam, Felnőttképzés

Az élelmezésvezető irányítói, vezetői feladatokat lát el a közétkeztetés területén működő élelmezési üzemegységben. Feladata a közétkeztetési ellátásban részesülő különböző csoportok táplálkozásának
megszervezése, a hatályos közétkezetési rendeletnek megfelelően. A mindennapi munkája során a különböző korcsoportok szükségleteit azonosítja. Az elkészített étlap alapján az ételek energiatartalmát meghatározza, tápanyag-összetételét kiszámolja, allergénjeit azonosítja. Az élelmezés irányítása során kialakítja a munkarendet, kiadja a napi munkafeladatokat és folyamatos ellenőrzést végez. Az élelmezési feladatokat irányítja, az élelmiszer-biztonsági előírások alapján szervezi és felügyeli azokat.

Gazdálkodási tevékenységet végez, felelősséget vállal a dokumentáció teljes körű elvégzéséért és a dokumentumok tartalmáért. Önállóan elkészíti a közétkeztetésben készülő ételekre vonatkozó anyaghányad-nyilvántartólapot, a tápanyagtartalmat kiszámolja, allergéneket jelöli. Folyamatosan követi és alkalmazza a jogszabályi változásokat. Felelősséggel tartozik a tevékenységi körében használt vagyontárgyak, alapanyagok, eszközök, berendezések megóvásáért és azokkal való anyagi elszámolásért. A leltározás és a raktár-elszámoltatást irányítja és felelősséget vállal a tartalmáért,  esetleges probléma esetén igyekszik annak gyors kivizsgálására. Saját hatáskörében és felelősségkörében alkalmazza a munkaviszonyra vonatkozó jogszabályokat. Gondoskodik maga és beosztottjai továbbképzéséről.

OKJ azonosító: 52 811 01
Engedélyszám:E-000526/2014/A130

– RÉSZLETFIZETÉS BIZTOSÍTOTT –
Utolsó lehetőség, hogy gyorsan szakmát szerezhess!
⏰ Ne maradj le, csatlakozz képzésünkhöz, létszámaink korlátozottak! I ☎️
Érdeklődni: 06-70/676-6835 | 06-30/733-7538 | 06-30/636-6852 /H-P : 08:00 – 16:30-ig

# /- #élelmezésvezető #élelmezésvezetőokj #élelmezésvezetőokjtanfolyam #élelmezésvezetőokjképzés #élelmezésvezetőokjtanfolyamról #élelmezésvezetőokjoktatás #élelmezésvezetőokjvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Élelmezésvezető OKJ | Élelmezésvezető OKJ képzés | Becsatlakozási lehetőség (OKJ) | Tanfolyam Szakképesítések | Szakmai képzések